Espíritu emprendedor para los negocios permitió crear Gustitos pizza Valdivia

Conoce la historia de Franchesca Henríquez y Felipe Fuentes, la pareja que no sólo se motivó a impulsar un proyecto en el área de la gastronomía, sino también en turismo con "Viajes Magün newen".

Franchesca Henríquez junto a su novio Felipe Fuentes forman la joven pareja valdiviana que gracias a un espíritu emprendedor y tino para los negocios han logrado impulsar dos exitosos emprendimientos en el territorio.

Hoy comparten a Diario Emprende cómo se desarrollaron estos proyectos y en especial su último negocio “Gustitos pizza Valdivia”.

Todo comienza con “Viajes Magün Newen”, la agencia que ofrece a los turistas y aventureros rutas para descubrir la belleza natural de la región, con todos los servicios incluidos para disfrutar de la experiencia. Desde ese hito y luego de diversas situaciones que salían de su control, la pareja se centra en un nuevo sueño.

“La agencia de viajes la iniciamos con mi novio en enero del 2020. Él en ese momento estaba cursando tercer año de Geografía y yo había terminado recientemente mis estudios ligados al turismo. Entonces renunciamos a nuestros trabajos para emprender, pero cuando llegó la pandemia, lamentablemente, este sector fue uno de los rubros que se vio más afectado”, comenta Franchesca a Diario Emprende.

Al quedar sin ingresos y percatarse que la situación nacional permanecería por un buen tiempo de la misma forma, es que decidieron reinventarse con la venta de pizzas artesanales y tablas con servicio de delivery incluido, respondiendo a la necesidad de las personas que no podían salir de sus hogares.

“En contraste a nuestro primer emprendimiento, en el que nuestra motivación fue ser independientes y tener mayor control de nuestros tiempos, el segundo fue netamente por necesidad. Hoy “Gustitos” ya tiene tres años y lo que menos hemos tenido como emprendedores es tiempo, porque así es emprender”, recuerda con cariño la emprendedora.

Primeros pasos 

En estos primeros años con “Gustitos pizza Valdivia”,  destaca Franchesca que fue fundamental contar con la ayuda de sus padres, puesto que en su casa fue donde se elaboraron las primeras pizzas, sin ningún implemento profesional sólo un horno tradicional, con la típica cocina a gas y sus ganas por salir adelante.

Así también, el primer equipo que conformaron contó con la ayuda de su padre, madre y hermano, algo que la emprendedora agradece especialmente.

“La gente nos recomendó y la demanda fue aumentando, por lo que nos vimos en la necesidad de comprar implementos más eficientes. En ese momento nos dimos cuenta que estábamos en crecimiento, ya que además necesitábamos más personas en nuestro equipo”, detalla.

Con el éxito que iba en aumento y sabiendo que este proyecto ya no era un simple hobby, el siguiente paso fue contar con un local establecido y formalizar el negocio.

“Nos dimos cuenta que más que un pasatiempo para cubrir nuestros gastos, le habíamos dado vida a un nuevo emprendimiento", indica.

Con miras a crecer

“Gustitos pizza Valdivia” ofrece una amplia gama de pizzas artesanales, con alrededor de 30 variedades y cuatro tamaños para todo los gustos, con opciones carnívoras y vegetarianas, además de contar con una sección de tablas para compartir.

“En 2022 participamos en ”The top pizza" consiguiendo el tercer lugar de regiones a nivel nacional. Este año volvimos a concursar y logramos el primer lugar, convirtiéndonos en la mejor pizzería en sección regiones a nivel nacional, logro que nos llena de orgullo y refleja todo el esfuerzo y corazón que le hemos puesto a “Gustitos”, comentan los emprendedores.

Junto con este reconocimiento “Gustitos pizza Valdivia”, también ha tenido la oportunidad de aparecer en programas del canal local ValdiviaTV, entre ellos, "Mujeres Imparables".

De forma paralela a este negocio, Franchesca Henríquez y Felipe Fuentes nunca dejaron de lado el primer proyecto que inició todo este camino con “Viajes Magün Newen”, el que luego de finalizar la pandemia por covid-19 se retomó con más fuerza en las temporadas turísticas y a la fecha ha gestionado diversas rutas en la región. 

“Esperamos seguir creciendo. Muchas personas no saben que existe “Gustitos” y tampoco ”Viajes Magün Newen", por lo que estamos trabajando en variadas estrategias de comercialización y marketing para poder llegar a más personas", comentaron a Diario Emprende.

"Además estamos trabajando en campañas de fidelización que pronto vendrán para nuestros clientes para seguir entregándoles un mejor producto, servicio y experiencia cada vez que prefieran Gustitos", agrega la pareja.

Puedes encontrar el local de “Gustitos pizza Valdivia", en calle Camilo Henríquez #780, local 4, en la ciudad de Valdivia, Región de los Ríos. Revisa acá un mapa.

Consulta por las rutas turísticas por la región en los diferentes parques naturales que ofrece "Viajes Magün Newen", siguiendo sus redes sociales en @viajesmagunnewen