Cecinas Diolón, embutidos artesanales premium que se elaboran en Futrono y conquistan a la región

Siguiendo el oficio de su tío, Hebert Prieto vio la oportunidad de transformar su hobby en un exitoso emprendimiento para pasar más tiempo con su familia.

De profesión mecánico automotriz pero buscando su independencia financiera para poder pasar más tiempo con su familia, es que Hebert Prieto abre en el sector de Diolón, en la comuna de Futrono, el local y fábrica de embutidos artesanales que hoy conquistan a la región bajo el nombre de “Cecinas artesanales Diolón” 

“Dimos inicio a esta actividad como un pasatiempo en mi hogar con la finalidad de preparar solo longanizas para el consumo familiar. Desde ahí nació la idea de emprender para poder ser independiente y poder estar más cerca de mi familia”, comenta Hebert a Diario Emprende.

Con diversas pruebas en la cocina de su casa buscando la receta ideal y gracias al conocimiento que su tío le había heredado desde su oficio de preparar embutidos, Hebert presentó sus elaboraciones a su circulo cercano y debido al interés es que vio en su hobby un prometedor negocio.

Junto al apoyo de sus familiares comenzaron a comercializar los productos en ferias locales y negocios, en un inicio difícil, pero gracias a la constancia lograron posicionarse en el mercado.

“Al principio fue muy difícil, pero logramos posicionarnos gracias a la calidad de nuestros productos, siendo constante, responsable y sobre todo nunca bajar la calidad y presentación, acompañado también de una gestión personalizada con cada uno de nuestros clientes y por supuesto, con nuestros proveedores que son muy importantes", detalla.

Es así que Cecinas Diolón ofrece diversos embutidos de calidad premium, seleccionando las mejores materias primas y preocupación en cada una de sus elaboraciones que van desde longanizas, carnes ahumadas en forma natural con leña nativa, queso de cerdo de tipo gourmet y hasta chicharrón 100% tocino de cerdo.

Un sabor que recorre el país

Constantemente participando en eventos para dar a conocer sus productos, Hebert destaca una feria en especial, teniendo una muy buena respuesta en las exposiciones nacionales de “Comunas Mágicas”, la que cada versión cuenta con un nuevo punto de desarrollo, pudiendo llevar sus cecinas y embutidos a distintas partes del país.

“Creo que lo que nos ha impulsado como marca es que tratamos de ser diferentes a los demás en nuestro rubro, considerando siempre la presentación y la calidad de nuestros productos", reflexiona el emprendedor.

"Además, ha sido fundamental el apoyo de mi familia especialmente de mi esposa Rossy Herrera que me ayuda a producir y a vender”, agradece.

Gracias a estos componentes es que hoy los diversos productos de Cecinas Diolón pueden encontrarse en comercios de la región como Futrono, Paillaco, Valdivia y Llifén.

“Como meta espero seguir creciendo de forma pausada y ordenada, para alcanzar más clientes y así también poder generar fuentes de trabajo que tanta falta hoy nos hace como país. Por otra parte, estamos trabajando en la última innovación que son los salames que se pueden encontrar en nuestra sala de venta”, comparte Hebert Prieto a Diario Emprende.

Puedes encontrar todos los productos de Cecinas artesanales Diolón en su sala de venta y fábrica, ubicada en sector Diolón, Hijuela Cuatro, sin número, en la comuna de Futrono. Acá un mapa que te puede ayudar.

Conoce más información, precios y productos disponibles siguiendo las redes sociales de @cecinas_artesanales_diolon

Esta nota fue desarrollada con el apoyo del Departamento de Turismo de la Municipalidad de Futrono.