Seminario destaca el rol femenino en la sostenibilidad de la ganadería en Los Lagos

El encuentro tuvo como objetivo visibilizar el impacto de la mujer en el sector, reconociendo su liderazgo y contribución en toda la cadena de valor.

Con gran convocatoria se realizó el Seminario "Rol de la Mujer en la Ganadería e Industria Bovina", una instancia organizada por el Programa Territorial Integrado (PTI) de la Carne Bovina Los Lagos, con el respaldo de Corfo Los Lagos y sus asociados. 

Este encuentro tuvo como objetivo visibilizar el impacto de la mujer en el sector, reconociendo su liderazgo y contribución en toda la cadena de valor.

La jornada contó con la presencia de autoridades, productores, representantes de gremios y profesionales del sector, quienes participaron en un enriquecedor espacio de diálogo y aprendizaje.

En la apertura del evento, el director de Corfo Los Lagos, Eduardo Arancibia, junto a la seremi de Agricultura de Los Lagos, Tania Salas Araya y la vicepresidenta del PTI de la Carne Bovina Los Lagos y gerente de Aproleche Osorno, Anita Jans, destacaron la relevancia del Seminario y el compromiso de las mujeres ganaderas en el desarrollo sustentable del rubro.

Durante el encuentro, se compartieron diversas experiencias de mujeres destacadas en la industria: Cintia Guerrero, usuaria de INDAP, abordó la importancia de la herencia ganadera y la continuidad generacional en el sector. Paulina Lobos, vicepresidenta de Ganacoop, enfatizó el papel de la asociatividad y el trabajo colaborativo para fortalecer la actividad.

En tanto, Cornelia Prenzlau, coach y dueña del restaurante Espantapájaros en Puerto Octay, destacó la influencia de la mujer en la gastronomía y su vinculación con la industria cárnica, mientras que Raquel Calderón, compartió su experiencia como productora lechera y su compromiso con la tradición ganadera.

Uno de los momentos claves del Seminario fue el panel de diálogo "Mujeres ganaderas dejando huellas: El desafío de preservar la actividad cárnica en la región", liderado por Sandra Ríos, Doctora en Recursos Naturales y Sostenibilidad, donde las panelistas reflexionaron sobre los desafíos actuales, la sostenibilidad del sector y la necesidad de generar nuevas oportunidades para las futuras generaciones.

El evento cerró con un reconocimiento a las participantes y una presentación en vivo de Macarena Bórquez, Miss Beef, destacada influencer en parrilla y banquetería, quien deleitó a los asistentes con una demostración gastronómica.

De esta manera, el PTI de la Carne Bovina Los Lagos buscó reafirmar su compromiso con el desarrollo ganadero y el fortalecimiento del rol de la mujer en la industria, proyectando un futuro más equitativo, sostenible y próspero para la región.

El director de Corfo Los Lagos, Eduardo Arancibia, sostuvo que la ganadería, una industria histórica y con gran proyección en la región, ha sido siempre sostenida por las mujeres.

“No se puede hablar de ganadería sin reconocer su rol a lo largo de la historia. Hoy, este aporte está siendo cada vez más visibilizado, y por eso este evento es tan relevante: aquí vemos experiencias de mujeres emprendedoras que, con esfuerzo, creatividad e innovación, han sacado adelante sus empresas, logrando reconocimiento y éxito”, comentó.

Asimismo, la vicepresidenta del PTI de la Carne Bovina Los Lagos y gerente de Aproleche Osorno, Anita Jans, destacó que en la instancia se pudo ver que las realidades en el sector son muy diversas.

"Por ello, es fundamental integrar a más mujeres a la ganadería. Hablamos mucho de asociatividad porque es clave para el desarrollo de las personas. Es necesario dedicar tiempo y sumarse a estas instancias, ya que permiten generar conocimientos, establecer contactos y comprender mejor el sector para seguir avanzando", afirmó.

Finalmente Cintia Guerrero, usuaria de INDAP y participante del evento, recalcó la importancia de visibilizar el rol de la mujer en la ganadería y la agricultura familiar.

El encuentro que tuvo como objetivo visibilizar el impacto de la mujer en el sector, reconociendo su liderazgo y contribución en toda la cadena de valor.