Mar y Sabores reunirá a emprendedores gastronómicos y artesanos en Hualaihué

Productos de la zona, música y cocina en vivo serán parte de la oferta, que invita a la comunidad y turistas a visitar la comuna y sus bellos paisajes.

Desde este viernes 19 hasta el domingo 21 de enero se realizará en el marco de la Segunda Expo Feria Cultural de Artesanos de Hualaihué, el evento Mar y Sabores, que reunirá a mujeres pescadoras dedicadas a la gastronomía típica de la zona, artesanos y emprendedores locales.

Una instancia que además servirá para dar el vamos de manera oficial a emprendimientos gastronómicos beneficiados con el Programa de Recuperación Económica para el Empoderamiento y Fortalecimiento de las Mujeres de la Pesca Artesanal de la Región de Los Lagos.

Este programa, que ha sido puesto en marcha por el Centro Universitario para la Innovación, ha beneficiado durante los últimos dos años a 120 mujeres dedicadas a la pesca artesanal en la región.

En la provincia de Palena fueron 31 mujeres beneficiadas con este proyecto que busca mejorar las condiciones en que las emprendedoras realizan sus labores gastronómicas y la formalización de sus negocios, recibiendo apoyo con la adquisición de Foodtracks o recursos económicos para mejorar sus cocinas.

Artesanía y gastronomía 

La Expo Feria Artesanos de Hualaihué, junto al evento Mar y Sabores ofrecerán a la comunidad y los turistas un rico panorama de actividades en el frontis del municipio local desde las 10:00.

Entre las sorpresas preparadas, los visitantes podrán encontrar stand de emprendedores pertenecientes a la Red de Artesanos de Hualaihué, junto con un desfile de modas con prendas tejidas a mano por artesanas locales.

Así también el evento considera cocina en vivo con preparaciones originales en base a productos del mar y las presentaciones musicales de la banda Prófugos de Chile y Madre Selva, así como la presentación del Ballet Folclórico Hualaihué, con danzas, música nacional y local.