Vodka valdiviano obtiene medalla de plata en prestigiosa competencia en Estados Unidos

Ciervo Austral, fue destacado por su refinamiento, finura y complejidad en el reconocido concurso New York Wine & Spirits Competition.

El producto valdiviano Vodka Ciervo Austral fue condecorado con la medalla de plata en la 13ª versión del "New York Wine & Spirits Competition", un prestigioso concurso internacional que se realiza en Estados Unidos.

Así lo informó alegremente la cofundadora de la Destilería Ciervo Austral, Brenda Román, quien expresó su satisfacción por la condecoración.

“Esta medalla nos llena de orgullo y es un reconocimiento muy importante al trabajo realizado para obtener este vodka de calidad premium, elaborado en Valdivia utilizando materias primas nacionales”, señaló.

Premiación

El certamen internacional es una de las instancias de catas más reconocidas del rubro, desarrollado a fines de agosto y en el que el emprendimiento de la Región de Los Ríos, obtuvo el galardón tras el desarrollo de un proyecto correspondiente al fondo Semilla Expande de Corfo, el cual fue patrocinado por IncubatecUFRO. 

El director general de esta institución, Cristian Campomanes, felicitó al emprendimiento destacado, reconociendo su gran potencial siendo una iniciativa patrocinada por  IncubatecUFRO desde 2019, junto a Corfo y Fomento Los Ríos.

“Contar con emprendimientos reconocidos a nivel internacional es un gran honor. Esta instancia destaca al emprendimiento y quienes están detrás del negocio, pero también releva la labor que hemos venido realizando como Potenciadora de Negocios de la Universidad de La Frontera”, dijo.

Vodka Ciervo Austral obtuvo la medalla de plata en este concurso internacional, el cual es una de las competencias más reconocidas en su tipo, siendo parte de “The Tasting Alliance”, red que reconoce y premia la calidad de los mejores destilados y vinos en grandes urbes como San Francisco, Singapur y Nueva York.

“Actualmente, entre nuestros clientes más destacados se encuentran el Hotel Puyehue, Hotel Las Torres y Restaurante Ambrosía Bistró, de las regiones de Los Lagos, Magallanes y Metropolitana, respectivamente. A futuro esperamos seguir trabajando en esta línea", agregó la cofundadora de la destilería, Brenda Román.

El destilado

Vodka Ciervo Austral, de acuerdo a sus notas de cata, es un destilado que es a la vista claro y traslúcido, con elegante aroma a plátano y piña madura, mientras que en la boca deja un delicado dulzor envolvente.

Este es elaborado a partir de trigo sembrado y cosechado 100% en Chile, junto a su agua pura de la selva valdiviana y, para desarrollar este licor de 40° de alcohol, se realiza un proceso de cuádruple destilación en alambique de columna.

El cofundador de Destilería Ciervo Austral, Alejandro Cordero, explicó que como equipo siempre estuvieron seguros que con estas materias primas podrían lograr un producto capaz de competir con las mejores marcas. 

“Nuestro objetivo fue desarrollar un destilado con el carácter de la naturaleza del sur de Chile, aprovechando la calidad de sus aguas y cereales sembrados en invierno", informó.

Puedes encontrar los productos de Destilería Ciervo Austral en diversos puntos del país. En la zona sur, en la Región de Los Ríos, se encuentra en locales de Valdivia como el Café Cosas Ricas, Café La Firma, Sky Bar, Dreams Valdivia, Clover Irish Pub & Resto, La Bota Cervecera, Brew Restaurant, Distribuidora New Wine, entre otros puntos.

En Futrono está presente en el Supermercado Futrono, Restaurante De Pellín y Coigüe.

En tanto en las Región de Los Lagos, se puede encontrar en Puyehue en las Termas de Puyehue Wellness & Spa Resort.

Conoce más información en  https://www.ciervoaustral.com/tienda/